Türkiye’nin 81 ili, her biri kendi kimliğini taşıyan birer marka alanı gibi durur. Birine yemek sorarsın lezzet döker, birine tarih sorarsın çağ açıp kapayan hikâyeler çıkarır. Her ilin hafızaya kazınmış bir “meşhuru” vardır; kimi zaman ürün, kimi zaman yapı, kimi zaman da bir kültür kodudur.
Aşağıdaki liste, illerin yıllardır kamuoyunda kabul gören, herkesin duyduğu, dillere yerleşmiş meşhurlarıdır. Resmî bir kayıt olmadığı için tamamı kamu algısı niteliğindedir ve bu nedenle Söylenti ⚠️ olarak işaretlidir.
---
TÜRKİYE’NİN 81 İLİ — MEŞHURLARI
Adana – Kebap
Söylenti ⚠️
Adıyaman – Nemrut Dağı
Söylenti ⚠️
Afyonkarahisar – Sucuk, kaymak, lokum
Söylenti ⚠️
Ağrı – İshak Paşa Sarayı
Söylenti ⚠️
Aksaray – Ihlara Vadisi
Söylenti ⚠️
Amasya – Elma
Söylenti ⚠️
Ankara – Tiftik keçisi, simit
Söylenti ⚠️
Antalya – Turizm başkenti
Söylenti ⚠️
Ardahan – Çıldır Gölü, Kafkas balı
Söylenti ⚠️
Artvin – Macahel doğası
Söylenti ⚠️
Aydın – İncir
Söylenti ⚠️
Balıkesir – Höşmerim
Söylenti ⚠️
Bartın – Amasra salatası
Söylenti ⚠️
Batman – Hasankeyf
Söylenti ⚠️
Bayburt – Dede Korkut kültürü
Söylenti ⚠️
Bilecik – Ertuğrul Gazi Türbesi
Söylenti ⚠️
Bingöl – Bal
Söylenti ⚠️
Bitlis – Büryan
Söylenti ⚠️
Bolu – Mengen aşçıları, Abant
Söylenti ⚠️
Burdur – Bucak salebi
Söylenti ⚠️
Bursa – İskender, ipek
Söylenti ⚠️
Çanakkale – Gelibolu tarihi
Söylenti ⚠️
Çankırı – Tuz mağarası
Söylenti ⚠️
Çorum – Leblebi
Söylenti ⚠️
Denizli – Pamukkale
Söylenti ⚠️
Diyarbakır – Karpuz, Sur kültürü
Söylenti ⚠️
Düzce – Fındık
Söylenti ⚠️
Edirne – Ciğer, Kırkpınar
Söylenti ⚠️
Elazığ – Orcik, Harput
Söylenti ⚠️
Erzincan – Tulum peyniri
Söylenti ⚠️
Erzurum – Cağ kebabı, Oltu taşı
Söylenti ⚠️
Eskişehir – Lületaşı, çiğ börek
Söylenti ⚠️
Gaziantep – Baklava
Söylenti ⚠️
Baklava UNESCO kaydında olduğu için ürünün kendisi Belgeli, fakat “şehrin meşhuru” yorumu halk kabulüdür.
Giresun – Fındık
Söylenti ⚠️
Gümüşhane – Pestil köme
Söylenti ⚠️
Hakkâri – Ters lale
Söylenti ⚠️
Hatay – Künefe, Antakya mutfağı
Söylenti ⚠️
(Not: Hatay UNESCO Gastronomi Şehridir; ancak “meşhurluk” algı niteliğindedir.)
Iğdır – Kayısı
Söylenti ⚠️
Isparta – Gül, gül yağı
Söylenti ⚠️
İstanbul – Tarihi yarımada
Söylenti ⚠️
İzmir – Boyoz, kumru
Söylenti ⚠️
Kahramanmaraş – Dondurma
Söylenti ⚠️
Karabük – Safranbolu
Söylenti ⚠️
Karaman – Buğday kültürü
Söylenti ⚠️
Kars – Kaşar, Ani Harabeleri
Söylenti ⚠️
Kastamonu – Pastırma, siyez
Söylenti ⚠️
Kayseri – Mantı, pastırma
Söylenti ⚠️
Kırıkkale – MKE kültürü
Söylenti ⚠️
Kırklareli – Hardaliye
Söylenti ⚠️
Kırşehir – Ahilik geleneği
Söylenti ⚠️
Kilis – Zeytinyağı, cennet çamuru
Söylenti ⚠️
Kocaeli – Pişmaniye
Söylenti ⚠️
Konya – Mevlana, etli ekmek
Söylenti ⚠️
Kütahya – Çini
Söylenti ⚠️
Malatya – Kayısı
Söylenti ⚠️
Manisa – Mesir macunu
Söylenti ⚠️
Mardin – Taş mimari, Süryani şarabı
Söylenti ⚠️
Mersin – Tantuni, cezerye
Söylenti ⚠️
Muğla – Turkuaz sahiller
Söylenti ⚠️
Muş – Lale
Söylenti ⚠️
Nevşehir – Kapadokya
Söylenti ⚠️
Niğde – Patates
Söylenti ⚠️
Ordu – Fındık
Söylenti ⚠️
Osmaniye – Yer fıstığı
Söylenti ⚠️
Rize – Çay
Söylenti ⚠️
Sakarya – Islama köfte
Söylenti ⚠️
Samsun – Bafra pidesi
Söylenti ⚠️
Siirt – Perde pilavı
Söylenti ⚠️
Sinop – Mantı, tarihi cezaevi
Söylenti ⚠️
Sivas – Kangal köpeği
Söylenti ⚠️
Şanlıurfa – Göbeklitepe
Söylenti ⚠️
(Göbeklitepe UNESCO’dadır; fakat “ilin meşhuru” yorumu halk algısıdır.)
Şırnak – Cudi Dağı
Söylenti ⚠️
Tekirdağ – Köfte, şarap
Söylenti ⚠️
Tokat – Tokat kebabı, Zile pekmezi
Söylenti ⚠️
Trabzon – Hamsi, Sümela
Söylenti ⚠️
Tunceli – Munzur Vadisi
Söylenti ⚠️
Uşak – Tarhana, battaniye
Söylenti ⚠️
Van – Van kahvaltısı, inci kefali
Söylenti ⚠️
Yalova – Termal kaplıcalar
Söylenti ⚠️
Yozgat – Testi kebabı
Söylenti ⚠️
Zonguldak – Taş kömürü
Söylenti ⚠️
Bağımsız Araştırmacı Yazar Hüsnü Yazıcı